/customers/hjalti.se/hjalti.se/httpd.www/wordpress/wp-content/plugins/wp-cache/wp-cache-phase1.php hjalti.se – Myndablog » 2009 » February
inicio mail me! sindicaci;ón

Archive for February, 2009

Bruggverksmiðja Jörva og Hjalta

Þetta væri náttúrulega snilldar nafn á ölstofu í miðbæ Reykjavíkur.

Eithvað alveg í takt við Ölstofu Kormáks og Skjaldar eða Nýlenduvöruverzlun Hemma og Valda.

Hjalti og Jörvi sprækir á kantinum að servera heimabruggaðan bjór, cider og jafnvel vín í framtíðinni. Strjúkandi af skítugum barnum eftir slagsmál kvöldsins.

Anyhow… þá er ég núna að brugga Cider í kjallaranum hjá mér, Ciderinn er eftir uppskrift sem heitir “Appfelwein” og er í raun bara 25 lítrar af Eppladjús, 1 kg af þrúgusykri og 8 gröm af víngeri.

Þetta bruggast í nokkra mánuði og kviss bamm búmm…. þú ert kominn með Cider á flöskum.

Reyndar er það ekki alveg kviss bamm búmm heldur ilmar kjallarinn minn eins og 80 ára gamall sykursjúklingur sem hefur migið undir. Sæt fýlann er alveg að ganga frá manni þegar maður kemur þarna inn.

Ég verð í bandi með myndir af cider töppununi.

Fyrstu myndir af brugginu

Sjáið þið hvað hann er glær og flottur?

Jörvi Brauhaus Altbier

Fyrsti Jörvi Altbier Bjórinn er nú drukkinn og hitti hann svolítið vel yfir væntingar verð ég að segja. Samt aðeins þyngri en ég hélt, vegna þess að ég veit ekki alveg hvort ég torgi 25 lítrum af þessu.

Hann er með smá beisku en með góðum ávaxtakeim og dökk rauður á lit.

Næst á dagskrá er að búa til Helles Lager

Spurningin hjá mér fyrir ykkur ágætu lesendur er hvort þið viljið sjá myndir eða myndband af því hvernig þetta fer alltsaman fram.

Endilega skrifið hvort þið viljið sjá Ljósmyndir eða Myndbönd af framleiðsluferlinu. Ég mun svo birta þetta allt hérna á Blogginu góða :)

Starfstitill Jörva

Naggrísinn í Hrísrimanum hann Jörvi er kominn með starfstitil.

Hann er háttvirtur brugghúsvörður.

Þar af leiðandi sem fyrsti brugghúsvörður nýja brugghússins í Hrísrima varð ég nú að nefna fyrsta bjórinn eithvað.

Og hér er útkoman.

Altbier

Real Red Ale - Altbier

Skíðahelgi ársins!

Ég fór í gær morgun í Bláfjöll. Hjalti mætir eld hress og sökum þess að ég á engin skíði ætlaði ég glaður að leigja mér skíði fyrir daginn….. greinilega var ég ekki sá eini sem ætlaði mér þetta vegna þess að þegar ég kem þá stendur skillti. Öll skíði, bindingar og skór í öllum stærðum búinn. Öll bretti og allir skór búnir í öllum stærðum.

Veðrið var magnað og engin skíði að fá þannig að ég kem heim, tékka á netinu og finn www.alparnir.is hringi í þá og það eru þá 10 mín þangaðtil að þau loka. Ég fæ skilaboðin um að hún ætli að bíða eftir mér ef ég verð snöggur og ég hoppa út í bíl, renn niður í faxafen og kaupi mér skíði, bindingar, skó og stafi. 20% afsláttur og fékk akkúrat það sem mig vantaði.

Ég vaknaði klukkan 9:30 í morgun, dreif mig á stað með Danna úr vinnuni og við skíðuðum (hann brettaði með misjöfnum árangri) allan daginn. Á nýju fínu skíðunum mínum.

Karlinn s.s. kominn á svona

A080602_DRIVE_9_TITAN